CinCin

Sunnuntaina kiertelin Robsonia mikä on Vancouverin pääshoppailukatu. Mukaan tarttui urheiluvaatteita Lulu Lemonilta ja kengät Aldosta, mutta muuten tyydyin vain ihailuun. Jossain vaiheessa iski nälkä ja päädyimme CinCin nimeen ravintolaan, joka on aivan Robsonilla. Oli ehkä tylsä valinta mennä ravintolaan, jossa on käynyt aikaisemminkin, mutta se on vain niin kiva paikka.

Hauska sattuma oli, että siellä olikin töissä eräs aivan muista piireistä meille tuttu henkilö. Hän otti heti meidät siipiensä suojaan. Palvelu oli siten aivan erinomaista ja oli kivaa vaihtaa kuulumisia. Oli myös kivaa syödä ulkoterassilla päivän ollessa kaunis ja lämmin aivan iltaan asti.

En muista mitä tässä tarkkaan oli sillä se tuli meille tilaamatta lahjaksi. Hyvää se kuitenkin oli. :)

buffalo mozzarella with salt baked heirloom beets, charred beet leaves, sweet & sour vinaigrette

confit garlic

tagliatelle al ragu, veal & pork bolognese with pancetta & parmesan 

 Vancouverissa olisi ihan loputtomasti kivoja ravintoloita ja ns. ravintola-alueitakin siellä on muutamia. Yksi niistä on Yaletown (Postaus!), jossa tuli myös jälleen kierreltyä viikonloppuna.